Pierś indyka w sosie kurkumowym

Indyka kroimy w paski ok 2cm, następnie wlać na patelnię olej (patelnia dobrze rozgrzana). Wrzuć na gorący olej indyka i podsmaż do uzyskania złotego koloru. Następnie posyp go kurkumą i dokładnie rozmieszaj tak, aby wszystkie cząstki zostały nim obtoczone. Teraz dodaj cebulę i smaż ok 5 min, wlej śmietanę i dopraw resztą przypraw. Trzymaj indyka z wszystkimi składnikami na patelni ( co moment mieszając ) ok 7-8 min. Przełóż do miski i podaj np. z ziemniakami lub frytkami. Super smakuje z kwaśnym mlekiem Smacznego