Pierś w sosie winogronowym

04 lis 2014 12:15

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo lubię połączenia owoców z mięsem. Dlatego postanowiłam ugotować to smaczne i aromatyczne danie.

Składniki:

Pierś w sosie winogronowym

1 kg piersi z kurczaka,
0,5 kg winogron,
szklanka bulionu warzywnego,
łyżeczka przyprawy curry,
pół łyżeczki octu,
sól,
pieprz,
łyżka masła,
1 cebula,
1/3 szklanki śmietany 12%,
łyżka mąki

Sposób przygotowania:

Pierś w sosie winogronowym

Pierś kroimy na średnie kawałki i smażmy na maśle 15 minut. Następnie dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i dusimy kolejne 15 min. Podlewamy bulionem oraz dodajemy przyprawy i ocet. Wlewamy śmietanę i dodajemy pokrojone na połówki winogrona. Dusimy wszystko pod przykryciem przez kolejne 15 minut. Podajemy z np. ryżem.