Pierś z kurczaka w chrzanowej marynacie

Olej przelać do miski. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do oleju. Dodać też do niego chrzan, suszoną natkę, rozmaryn i wszystkie przyprawy (bez soli). Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Mięso przekroić wzdłuż tak, aby otrzymać 4 duże płaty. Do mięsa wlać marynatę i dobrze je nią natrzeć. Mięso w marynacie przykryć folią spożywczą i odstawić na ok. 2 godziny do lodówki. Zamarynowane mięso ułożyć w garnku do gotowania na parze, oprószyć lekko solą. Garnek przykryć. Mięso gotować na parze ok. 20 minut.