Pierś z kurczaka z borowikami

Ziemniaki gotujemy i smażymy z pokrojoną cebulą i masłem. Pierś z kurczaka lekko rozbijamy, solimy, posypujemy papryką słodką, vegetą, pieprzem. Grzyby smażymy dodając pokrojonej cebuli i 3 śliwki suszone, po czym nakładamy na mięso zwijając je w roladę. Pieczemy w piekarniku. Gotowe kroimy w plastry, podajemy ze smażonymi ziemniakami z masłem i cebulą. Można posypać szczypiorkiem. Życzę smacznego!