Piersi po Hawajsku

Piersi myjemy i rozbijamy.Posypujemy przyprawa do kurczka(jesli jest malo slona,mozna jeszcze lekko posolic)Bulke mieszamy z wiorkami kokosowymi.Piersi obtaczamy w mace,rozmaconym jajku i bulce z wiorkami kokosowymi.Smazymu na oleju na zloto i odkladamy na bok.Na kotletach ukladamy plaster ananasa,na to plaster sera,na to w srodku kolka z ananasa kladziemy kilka suszonych zurawin.Ukladamy na patelni z odrobina oleju(bardzo maly ogien),przykrywamy pokrywka i czekamy az ser na ananasie ladnie sie rozpusci.