gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Pikantna zupa dyniowa

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo pyszna i pikantna zupa z dyni z warzywami: marchewką, porem i ziemniakami. Z dodatkiem startej gałki i imbiru.

Pikantna zupa dyniowa Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pikantna zupa dyniowa

 

 

Sposób przygotowania:

Pikantna zupa dyniowa
Dynię marchewkę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Por kroimy w krążki.



Do bulionu wkładamy warzywa i gotujemy tak długo, aż będą miękkie, po czym dodajemy pokrojony czosnek. Następnie miksujemy, doprawiamy solą, pieprzem, curry, odrobiną startej gałki. trochę mielonego kminku, cukier i wlewamy śmietanę, mieszamy.



Najlepiej będzie smakować jak zupa trochę postoi. Bułkę kroimy w kostkę smażymy na  maśle. Zupę podajemy z grzankami i pestkami słonecznika. Polecam!
Pikantna zupa dyniowa
Dynię obieramy i kroimy w kostkę...
Pikantna zupa dyniowa
marchewkę,ziemniaki,por kroimy w kostkę.
Pikantna zupa dyniowa
Do zupy potrzebujemy bulion który zawsze mam zamrożony.

Tagi:

dynia