Sposób przygotowania:
Pikantne kotleciki jęczmienne
Cebulę i czosnek drobno posiekać, dodać do mięsa. Wbić jajko, dodać maggi oraz przypawy: cząber, imbir, słodką paprykę oraz posiekane papryczki chilli. Dodać kaszę, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Mięso dobrze wyrobić. Formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i lekko spłaszczyć. Smażyć z obu stron na złoty kolor na mocno rozgrzanym oleju. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
