Pikantne kotleciki mielone wgBeatris

Bułkę namoczyć w wodzie. Mięso zmielić. Do mięsa dodać pokrojoną w kostkę cebulę, wyciśnięty czosnek, jajko, odciśniętą z wody bułkę, pieprz, sól i chili. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać. Z mięsnej masy formować niezbyt duże kotleciki. Obtaczać je w bułce tartej i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na średnim ogniu, na rumiano z obu stron.