Pikantny ryż

Umyj ryż i ugotuj w osolonej wodzie. Mieszaj go od czasu do czasu i gotuj przez 10 minut, aż cała woda zostanie wchłonięta, a ryż stanie się pulchny i miękki. Roztrzep ryż widelcem, odstaw w ciepłe miejsce. Podgrzej olej i smaż w nim czosnek i cebulę, aż cebula stanie sie miękka. pokrój pomidory i dodaj je do cebuli razem z octem czosnkowym. Smaż przez kilka minut. Dodaj ryż, na następnie, mieszając dodawaj jajko i sos sojowy. Gotuj potrawę 1-2 minuty. Dopraw solą i pieprzem.