Pikatne panierowane skrzydełka

Gotujemy wodę , do wrzątku wrzucamy umyte skrzydełka wcześniej odcinamy tą część ja mówię lotną skrzydełka na której praktycznie nie ma mięsa. Gotujemy 15 minut po czym wyciągamy i pozostawiamy do wystygnięcia . W tym czasie robimy marynatę oliwa z oliwek , pół łyżeczki chilli , czosnek przeciśnięty przez praskę , pieprz sól .Do marynaty wkładamy skrzydełka i zostawiamy je na 30 minut. Po czym obtaczamy je w bułce tartej i pieczemy i pieczemy na oleju na rumiany kolor z obu stron