Pizza

Wszystkie składniki trzeba wymieszać, a potem ugnieść i w zależności jakie mamy ciasto za suche dodać troszkę wody za bardzo się lepi dosypać mąki i kropelkę oliwki. Teraz nasze ciacho przykrywamy i odstawiamy na 20 min. (troszkę urośnie). Następnie formujemy placek (mały, duży, gruby, cienki) jaki kto lubi nakłuwamy placek widelcem (nakłuwanie zapobiega wyrastaniu) i smarujemy sosem. sos: Najszybciej i najprościej to koncentrat pomidorowy zmieszać z niewielką ilością ciepłej wody, oliwy z oliwek i z ziołami (jakie kto lubi) oregano i granulowany czosnek, koperek, ... (sos ma być gęsty) A teraz układamy w kolejności wędlina (salami, szynka, kiełbasa, ...) pieczarki, papryka, oliwki zielone i czarne, kapar, ser (żółty trzemy na tarce lepiej się topi, natomiast pleśniaka kruszymy). Na koniec posypujemy obficie oregano i NIE ! smarujemy naszym sosikiem, sosik po wyjęciu (może się przypalić i brzydko wygląda) W zasadzie to nasza pizzunia jest tylko naszą fantazją ograniczona.

kuchnia.my-forum.pl/