Pizza Klaudii

Z drożdży,odrobiny mąki i ciepłej wody zrobić rozczyn i odstawić do wyrośnięcia.Resztę mąki wysypać na stolnicę,wbić jajko,dodać wyrośnięte drożdże,masło i szczyptę soli.Zagnieść i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć,cebulę pokroić w piórka i zeszklić na łyżce oleju,a następnie przełożyć do usmażonych pieczarek i zalać wszystko śmietanką,dusić razem na małym ogniu dopóki śmietanka nie zgęstnieje.Wyrośnięte ciasto rozwałkować,na ciasto wyłożyć pieczarki na to poukładać paprykę,wierzch posypać startym,żółtym serem i do piekarnika.Życzę smacznego!!!;)