pizza mojej cioci

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Zawsze robilam pizze na plaskiej blasze.. ale ostatnio robie w malej, wysokiej formie.

pizza mojej cioci

Składniki:

pizza mojej cioci

 

  • Ciasto:
  • mąka (1,5 szklanki)
  • mleko (1/3 szklanki)
  • 1 jajko
  • drożdże (na oko..cala lyzeczka)
  • cukier (pół łyżki)
  • sól (pół lyżeczki)
  • oliwa (łyżka)

 

 

  • ketchup,
  • ser zółty (kupuje od razu starty. na duza blache 2 opakowania),
  • przyprawa do pizzy i do gyrosa
  • dowolne składniki do pizzy

 

Sposób przygotowania:

pizza mojej cioci
Przed robieniem ciasta wlaczam piekarnik na 200 stopni termoobiegiem. wszystkie skladniki (oprocz drozdzy i mleka) przekladam do miski. drozdze rozpuszczam w mleku i dodaje do reszty skladnikow. Wszystko dokladnie mieszam i zostawiam pod przykryciem na pare minut. Do miseczki przekladam ser i wsypuje do niego przyprawy ( osobiscie daje duzo) i mieszam. Blache smaruje oliwa.ciasto rozwalkowuje i przenosze na blache. Prosze sie nie zniechecac jezeli nie doniesiemy na blache w calosci ;) zawsze po bokach doklejam resztki ciasta. dzisiaj robilam na malej i wysokiej blasze i nie musialam ciasta bardzo rozwalkowywac. wyszlo.. grubiutkie i mieciutkie (patrz zdjecia)widelcem robie dziurki w ciescie i smaruje na wierzch keczupem (rozsmarowywuje lyzka).na keczup ukladam dowolone skladniki.. i na samym koncu zasypuje serem. Wkladam do piekarnika na 15 - 20 min. ciasto bedzie gotowe, jak sie zarumieni na spodzie. ;)smacznego!