lemieszek1@wp.pl

lemieszek1@wp.pl

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Pizza na cienkim cieście

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

U mnie w domu pizze na cienkim cieście robię bardzo często, za każdym razem dając różne składniki na wierzch.

Pizza na cienkim cieście Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pizza na cienkim cieście

 

Sposób przygotowania:

Pizza na cienkim cieście
Do miski wsypać mąkę. Z wody, drożdży, cukru i soli zrobić zaczyn. Dodać go do mąki i wlac 2 łyżki oleju oraz wsypać pół łyżeczki ziół prowansalskich. Zagnieść ciasto. Uformować kule i odstawić w ciepłe miejsce pod przykryciem na 30 minut. Blachę posypać maka. W międzyczasie robimy sos. Mieszamy przecier pomidorowy z solą pieprzem i ziołami prowansalskimi. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy na oleju.

Cebulę kroimy , paprykę też oraz kiełbasę w plastry. Ciasto rozciągamy na blaszce, smarujemy sosem i ukladamy składniki. Na wierzch kładziemy ser żółty i posypujemy bazylią i oregano (ja użyłam świeże). Piekarnik nagrzać do 200 stopni i piec około 20 minut.
Pizza na cienkim cieście
Wierzch pizzy udekorowany jest świeża bazylią i oregano
Pizza na cienkim cieście
Miękkie i elastyczne ciasto to podstawa dobrej pizzy.
Pizza na cienkim cieście
Do pizzy dałam moje ulubione składniki oraz zioła