Pizza na pełnoziarnistym spodzie wg Zub3ra

Rozpuszczamy drożdże w wodzie wraz z dodatkiem cukru. Na 5 minut odstawiamy. Wsypujemy mąkę do miski. Dodajemy sól. Robimy wgłębienie. Wlewamy oliwę i drożdże. Zagniatamy ciasto. Odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Następnie ciasto cienko rozwałkowujemy. Smarujemy oliwą i przecieram pomidorowym. Posypujemy startym serem. Na cieście układamy salami, przesmażone pieczarki z cebulą (doprawione do smaku solą i pieprzem). Pokrojone oliwki. Oprószamy przyprawami. Na koniec posypujemy startą mozzarellą. Pieczemy ok pół godziny w 180 stopniach. Smacznego!