Pizza rewelacyjna z dwoma rodzajami łososia

Do miski wsypujemy mąkę. W szklance podgrzewamy wodę aby była letnia. Rozkruszamy drożdże w letniej wodzie . Robimy dołek w mace i wlewamy rozpuszczone drożdże , mieszamy z maka tak aby powstała zawiesina. Zostawiamy na 15 minut aby zaczęły pracować drożdże. Dodajemy szczyptę soli. Wyrabiamy ciasto i formujemy dwa placuszki ( mi wyszły trzy i do dwóch dodałam rybkę ). Smarujemy każdy placek keczupem , posypujemy bazylia oregano i zioła prowansalskie ( wsypujemy po troszku do szklanki , mieszamy zioła i wtedy posypujemy na lacki z keczupem ). 1 placek kładziemy łosoś w sosie pomidorowym. 2 placek kładziemy łosoś kawałki w oleju . Teraz kładziemy kolorową paprykę i pieczarki. Wstawiamy do pieca na 15 minut , klądziemy ser i znowu do pieca na 5-10 minut. Piekłam w 180 stopniach.