goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Pizza z wędzoną rybą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Rybę w puszce zastąpić można np. makrelą wędzoną

Pizza z wędzoną rybą Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza z wędzoną rybą

 

  • ciasto:
  • mąka 450 dag
  • woda 300 ml
  • sól 1 łyżeczka
  • cukier 2 łyżeczki
  • olej 2 łyżki
  • drożdże instant 1 łyżeczka

 

  • Nadzienie:
  • sos pomidorowo-paprykowy 3 łyżki
  • ser żółty 30 dag
  • szprot w oleju 1 puszka
  • oliwki czarne kilka sztuk
  • czosnek 2 ząbki
  • cebula 1/2 sztuka
  • kukurydza 4 łyżki
  • oregano
  • czerwona papryka w proszku

Sposób przygotowania:

Pizza z wędzoną rybą
Do suchych składników stopniowo wlewamy wodę, zagniatamy ciasto drożdżowe. Odstawiamy w ciepłe miejsce by wyrosło na około 40 minut. Ciasto rozwałkowujemy. Wykładamy na natłuszczoną blaszkę i rozsmarowujemy sos pomidorowy. Na nim układamy starty na tarce ser, następnie rybę, oliwki oraz kukurydzę. Następnie dajemy plasterki czosnku, oraz cebuli. Wierzch posypujemy przyprawami. Pizzę pieczemy około 30 minut w 200 stopniach. Podajemy z ketchupem, sosem czosnkowym.
Pizza z wędzoną rybą
Wierzch posypujemy startym na tarce serm żółtym
Pizza z wędzoną rybą
Na ser przekładamy rybę wądzoną osączoną z oleju