krzyssiu_o1995

krzyssiu_o1995

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 348]

Pizza serowa

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

...................

Pizza serowa

Składniki:

Pizza serowa

 

  • Ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 15 g drożdży
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki oleju
  • 1 płaska łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • Farsz:
  • Ziarenka Smaku Ziołowe
  • Sos czosnkowy
  • 150 g warzyw (brokuł, szpinak, kukurydza)
  • 3 łyżki oleju
  • 50 g szynki konserwowej
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 50 g startego sera żółtego

Sposób przygotowania:

Pizza serowa
Ciasto:
Mąkę przesiać do miski. Mleko podgrzać. Drożdże pokruszyć do kubka, dodać cukier łyżkę mąki i mleko, wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Do mąki dodać sól, olej i wyrośnięte drożdże. Wyrobić dokładnie ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować i przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem formując brzegi 1cm.
Rozłożyć warzywa, szynkę pokrojoną w paseczki, ser mozzarella i ser żółty. Wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika.
Piec 15 minut. Podawać z Sosem czosnkowym.

Farsz:
Warzywa poddusić na oleju, doprawić Ziarenkami Smaku

Czas oczekiwania: około 60 minut