Pizza sycylijska

Przygotować ciasto drożdżowe. Odstawić żeby wyrosło na godzinę. Pomidory obrać ze skórki pokroic na cząstki i usunąć z nich pestki. Paprykę pokroić w kostkę, wcześniej pozbawiając ją gniazda nasiennego. Ciasto wyjąć i ułożyć w formie. Na ciasto kłaść pokrojone pomidory, oliwki, paprykę pokrojoną i kapary. Posypać pryprawami i startym serem. Piec przez 25 mint w piekarniku nastawionym na ok. 180-200 st. C.