Sposób przygotowania:
Pizza włoska 5
Mąkę przesiać, dodać margarynę i sól - siekać nożem, aż tłuszcz połączy się z mąką. Dodać roztrzepane mleko z jajem i zagnieść ciasto. Na blasze, wysmarowanej tłuszczem, uformować z ciasta placek o grubości ok. 1 cm. Ułożyć na cieście pokrojone w plastry pomidory lub posmarować ciasto koncentratem pomidorowym. Na pomidory kłaść starty ser, drobno pokrojoną cebulę, a na końcu rybę. Skropić olejem, posypać pokrojoną drobno natkę i piec w piekarniku niezbyt silnie nagrzanym ( ok 180 stopni C ). Podawać na gorąco.
