kuchenny świat

kuchenny świat

Złoty Ekspert
[Przepisów: 849]

Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapraszam na smaczną pizzę, którą możemy podać na obiad lub kolację. Pizzę przygotowałam z dodatkiem parzonego boczku, papryki, pieczarek i startego żółtego sera. Polecam.

Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami

Na ciasto :

  • 1 szklanka mąki
  • 1 płaska łyżeczka suchych drożdży
  • duża szczypta soli
  • 5 łyżek ciepłej wody
  • 1 łyżka oleju

Pozostałe składniki :

Ponadto :

  • tortownica o średnicy 24
  • papier do pieczenia

Sposób przygotowania:

Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami
Do miski wkładamy składniki na ciasto i zagniatamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce.

W międzyczasie czosnek i cebulę obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Paprykę myjemy i wycieramy papierowym ręcznikiem, usuwamy pestki i kroimy w kostkę.

Boczek kroimy w kosteczkę. Pieczarki obieramy ze skórki i kroimy w wzdłuż na mniejsze części.

Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wkładamy wyrośnięte ciasto. Delikatnie rozciągamy na dnie blaszki i formujemy rant. Ciasto smarujemy ketchupem i układamy kolejne warstwy : połowa sera, cebula i czosnek, boczek, posypujemy przyprawami, pieczarki, papryka, reszta sera i ketchup, posypujemy przyprawami.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 - 40 minut, aż ciasto będzie lekko brązowe.

Przed podaniem dekorujemy natką pietruszki lub pokrojonym szczypiorkiem.
Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami
Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do miski i zagniatamy.
Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami
Obraną cebulę i czosnek kroimy w kosteczkę, paprykę w kostkę.
Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami
Obrane ze skórki pieczarki kroimy na mniejsze kawałki, boczek w kosteczkę.
Pizza z boczkiem, czerwoną papryką i pieczarkami
Na ciasto w blaszce wykładamy wszystkie składniki.