Pizza z cukinią, papryką, pomidorami i wędliną

ETAP 1:

Przygotowujemy ciasto na pizzę.

Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy wodę, drożdże, cukier, sól. Zagniatamy ciasto, stopniowo wlewając oliwę.

Porządnie zgniecione ciasto formujemy w kulki, miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

ETAP 2:

Przygotowujemy dodatki. Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w plastry, przyprawiamy solą i oregano. Paprykę kroimy w paseczki.

ETAP 3:

Cebulę kroimy w plasterki lub w piórka.

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cukinię, paprykę i cebulę.

ETAP 4:

Ser żółty ścieramy na tarce.

Pomidory kroimy w plastry.

ETAP 5:

Ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Na cieście rozsmarowujemy sos, posypujemy oregano i bazylią.

Wykładamy dodatki: wędlinę, cukinię, paprykę, cebulę, pomidory, pizzę posypujemy serem.

Pieczemy w 200 st. C przez 15 - 20 minut.