Pizza z jeżynami

Ciasto

Do miski wsypujemy mąkę, sól oraz drożdże .
Wlewamy ciepłą wodę.
Zagniatamy elastyczne ciasto.
Zostawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia.
Zagniatamy ciasto ponownie, formujemy okrągły placek.

Przygotowanie do pieczenia

Cebulkę obieramy i wrzucamy na patelnię z rozpuszczonym smalcem.
Podsmażamy 5 minut, wsypujemy cukier i karmelizujemy cebulkę, solimy do smaku.
Rozkładamy cebulkę na cieście, układamy jeżyny.
Posypujemy czarnuszką.
Pizzę wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 200 C.
Pieczemy do zrumienienia ok.10-15 minut.
Pizzę ozdabiamy listkami bazylii.
Smacznego!