Pizza z kiełbasą

Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać wodę i olej i wymieszać. Dodać mąkę i sól i wyrobić ciasto, po czym zakryć miskę z ciastem ściereczką i zostawić do wyrośnięcia. Szpinak umyć i odwirować z nadmiaru wody w suszarce do sałaty a potem posiekać. Cebulę obrać, umyć i pokroić w półplasterki. Ser zetrzeć na tarce a kiełbasę w plastry a następnie w paseczki. Wszystkie te składniki wrzucić do miski, dodać mieszankę chińską i przyprawy i wymieszać farsz. Gdy ciasto podwoi swoja objętość jeszcze raz je wyrobić i rozłożyć je na dużej blasze z wyposażenia kuchenki. Na ciasto wyłożyć przygotowany farsz i całość zostawić na jakieś 10 minut aby ciasto lekko podrosło. Pizzę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut. Po upieczeniu pizzę pokroić na kawałki i można podać z ketchupem lub sosem np. tysiąca wysp.