Pizza z kurczakiem

Etap 1

Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut. Mąkę wymieszać z solą. Dodać do niej rozczyn drożdżowy, olej i jajko.

Etap 2

Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Etap 3

Koncentrat pomidorowy dokładnie wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i przyprawą do pizzy.

Etap 4

Wyrośnięte ciasto rozłożyć w foremce (ok. 23 x 36 cm). Ciasto posmarować przygotowanym pomidorowym sosem.

Etap 5

Mięso z kurczaka obrać z kości, rozdrobnić, ułożyć na cieście. Na tym rozłożyć pokrojone w plasterki ogórki i pokrojoną w kostkę cebulę.

Etap 6

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rozłożyć na pizzy. Odłożyć na kilka minut, żeby ciasto jeszcze trochę podrosło.

Etap 7

Pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25 minut.