maagda23

maagda23

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 42]

Pizza z kurczakiem i brokułami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pizza z brokułami, kurczakiem i pieczarkami idealne danie na obiad lub kolację. Ciasto jak z pizzerii.

Pizza z kurczakiem i brokułami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z kurczakiem i brokułami

 

 

  • Nadzienie:
  • 40 dag pieczarek
  • pierś z kurczaka
  • brokuły
  • przyprawa do kurczaka
  • 20 dag sera żółtego
  • ketchup
  • olej

Sposób przygotowania:

Pizza z kurczakiem i brokułami
Ciasto: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie lub mleku z dodatkiem łyżeczki cukru. Roztwór odstawić na 10 min. W misce wymieszać mąkę z szczyptą soli i ziołami prowansalskimi, dodać roztwór drożdży oraz olej i wyrobić ciasto a jednolitą masę w razie potrzeby dodać więcej mąki. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 40 minut. Farsz: Pierś z kurczaka pokroić i kostkę, przyprawić przyprawą do kurczaka i usmażyć na oleju. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować al dente w osolonej wodzie. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć na oleju. Ser żółty zetrzeć na tartce. Wyrośnięte ciasto jeszcze raz wyrobić i rozwałkować, ułożyć na blaszce. Ciasto należy posmarować ketchupem następnie wyłożyć pieczarki, kurczaka, brokuły i całość posypać żółtym serem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C przez ok 20 minut. Smacznego!
Pizza z kurczakiem i brokułami
Wyrobione ciasto drożdżowe odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Pizza z kurczakiem i brokułami
Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy doprawionego przyprawą.
Pizza z kurczakiem i brokułami
Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy.
Pizza z kurczakiem i brokułami
Na rozwałkowane ciasto wykładamy przygotowane dodatki.