Pizza z mięsem mielonym

Etap 1

Ciasto: Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut. Mąkę wymieszać z solą. Dodać do niej rozczyn drożdżowy. Wymieszać, zagnieść gładkie ciasto. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Etap 2

Dodatki: Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle roślinnym. Dodać do niej mięso, przyprawy i posiekany czosnek. Smażyć, często mieszając, aż mięso się zetnie.

Etap 3

Dodać koncentrat pomidorowy i 1/4 szklanki wody. Wymieszać.

Etap 4

Wyrośnięte ciasto rozłożyć w posmarowanej lekko olejem foremce (ok. 23 x 36 cm).

Etap 5

Na cieście rozłożyć mięso mielone.

Etap 6

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach, rozłożyć na pizzy. Całość przykryć ściereczką i odłożyć na kilkanaście minut, żeby ciasto podrosło.

Etap 7

Pizzę piec w 180 stopniach przez ok. 25-30 minut.