Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Smaczna pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą

Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą

 

  • Gotowy spód do ciasta bądź opcjonalnie składniki na ciasto (podane poniżej)
  • 25g drożdży
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 1/2 szklanki wody (około)
  • 1 jajko
  • około 300 g mąki
  • 1 łyżka oliwy

 

  • 250g pieczarek
  • 200g szynki konserwowej (można zastąpić dowolnym rodzajem)
  • 1 czerwona papryka
  • 250 g żółtego sera (mogą być różne rodzaje)
  • 1 cebula
  • 5 łyżek sosu pomidorowego lub ketchupu
  • mała puszka kukurydzy
  • przyprawa do pizzy

Sposób przygotowania:

Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą
Ciasto przygotowujemy wg przepisu - drożdże zasypujemy solą i cukrem, rozrabiamy, dodajemy mąkę, jajko, oliwę - wyrabiamy ciasto dodając wodę. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto formujemy na spody do pizzy, nakłuwamy widelcem i pieczemy około 10 minut w rozgrzanym piekarniku na 180 stopni. W tym czasie obieramy cebulę i pieczarki. Kroimy w kosteczkę paprykę i cebulę, szynkę w paseczki a pieczarki w talarki. W garnku zagotowujemy około 1/2l wody, wrzucamy pokrojone pieczarki i gotujemy około 5-7 minut do miękkości, odcedzamy. Na gotowe spody do ciasta wylewamy sos, rozsmarowujemy, posypujemy startym żółtym serem, następnie rozkładamy szynkę, cebulę, paprykę, pieczarki i kukurydzę. Całość posypujemy ponownie serem. Wszystko posypujemy przyprawą do pizzy i pieczemy na gotowym cieście około 10 minut w rozgrzanym piekarniku na 180 stopni (do roztopienia sera).
Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą
Paprykę i cebulkę kroimy w kosteczkę, szynkę w paseczki
Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą
Pieczarki wrzucamy na gotującą wodę i gotujemy do miękkości - odcedzamy
Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą
Na spodzie rozsmarowujemy sos i układamy skłądniki posypując przyprawą
Pizza z pieczarkami, szynką i kukurydzą
Gotowa, wyciągnieta prosto z pieca pyszna pizza - smacznego