Smakowita

Smakowita

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 474]

Pizza z pomidorem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Pizza na cienkim spodzie z pomidorem

Pizza z pomidorem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza z pomidorem

 

  • Składniki na ciasto:
  • 1 szklanka mąki na pizzę włoską
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 dkg świeżych drożdży
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy
  • Składniki na farsz:
  • 2 dojrzałe duże pomidory
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 10 dkg żółtego sera
  • sos-po 1 łyżeczce ketchupu i koncentratu
  • bazylia
  • oregano
  • przyprawa do pizzy

Sposób przygotowania:

Pizza z pomidorem
Mleko podgrzać dodać drożdże, cukier wymieszać aż się rozpuści-odstawić na ok. 10 minut . Mąkę przesiać, wymieszać z solą dodać oliwę,mleko i zagnieść na gładkie ciasto.Odstawić pod przykryciem na 1 godzinę.Pomidory obrać ze skórki i pokroić w średnia kostkę,przełożyć na sito aby ściekł nadmiar soku. Ser mozzarella porwać na małe kawałki,żółty ser zetrzeć na tarce.Ciasto rozwałkować na cienki i okrągły placek.Ułożyć placek na papierze do pieczenia położonym na blaszce i posmarować sosem. Posypać odrobina bazylii , oregano rozłożyć kawałki mozzarelli, pomidora i posypać startym serem oraz przyprawa do pizzy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i piec ok. 10 minut.
Pizza z pomidorem
Etap 1
Pizza z pomidorem
Etap 2