Agusia74

Agusia74

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 76]

Placek z rodzynkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Skosztujcie a przekonacie się czy jest smaczny

Placek z rodzynkami

Składniki:

Placek z rodzynkami

 

 

  • Placek kokosowy
  • 5 białek
  • 15 dkg cukru
  • 15 dkg drobnych wiórek kokosowych
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

 

  • Rodzynki
  • 40 dkg rodzynek
  • wódki tyle aby zakryły rodzynki
  • 2 łyżki masła
  • 1 czekolada mleczna
  • 1 czekolada gorzka

 

  • Przełożenie placka
  • biszkopt -masa-pokrojone brzoskwinie(połowa)-placek kokosowy-masa- pokrojone brzoskwinie-biszkopt i na to rodzynki

Sposób przygotowania:

Placek z rodzynkami
Biszkopt Białka ubić dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i resztę składników. Upiec z tego jeden (później się przekrawa) lub dwa biszkopty. Biszkopt pieczemy ok 30 minut w temp. 180 stopni. Placek kokosowy Białka ubić dodać cukier, następnie kokos i resztę składników. Piec w temp ok 180 stopni przez ok 35 minut. Krem Z brzoskwiń odlać sok i na nim ugotować budyń. Część soku razem z cukrem stawiamy na gazie a w części rozrabiamy mąk i żółtka i wlewamy na gotujący sok. Soku ma być 1/2 litry, jeżeli jest mniej to dolewamy wody. Ugotowany budyń należy wystudzić a następnie utrzeć z masłem. Rodzynki Rodzynki sparzyć i odstawić do odcieknięcia. Po odcieknięciu zalewamy rodzynki wódką i zostawiamy na noc. Rozpuścić masło dodać czekolady i rodzynki. całość lekko wymieszać