Sposób przygotowania:
Placki po męsku
Ziemniaki ścieramy na tarce lub w maszynce do mięsa. Dodajemy jedną cebulę drobno posiekaną, jajko, mięso mielone, mąkę ziemniaczaną i pszenną, przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko mieszamy. Następnie dodajemy starty żółty ser, doprawiamy jedną łyżką soli, pieprzem, oraz łyżeczką warzywka. Ponownie mieszamy wszystkie składniki, formujemy placuszki i podsmażamy na złoty kolor na dobrze rozgrzanym oleju. Przygotowujemy sos:, na 1 łyżce oleju podsmażamy drugą cebulę, paprykę i pieczarki pokrojone w plasterki, doprawimy przyprawami, dusimy do miękkości. Placki podajemy z przygotowanym sosem.
