Placki z kurkami

22 paź 2011 12:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 3/5 głosów: 2

Kurki drobno posiekać. W małym rondlu rozpuścić masło i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekane kurki, smażyć kilka minut.

Składniki:

Placki z kurkami

100 g kurek
cebula
1 łyżka masła
szczypta soli

ciasto:
1 i ¾ szkanki. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka papryki słodkie
szczypta curry
250 ml mleka
1 jajko
szczypta soli

Sposób przygotowania:

Placki z kurkami

Kurki drobno posiekać. W małym rondlu rozpuścić masło i wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać posiekane kurki, smażyć kilka minut. Mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy wymieszać w misce. Połączyć z jajkiem, mlekiem, wyrobić na gładką masę. Dodać kurki z cebulą. Placki smażyć na złoto z obu stron, odsączyć na ręczniku.