halina

halina

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 717]

Placki ziemniaczane

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Bardzo smaczne placki , mogą być na drugie danie.

Placki ziemniaczane

Składniki:

Placki ziemniaczane

 

  • ziemniaki 1,2 kg
  • maka pszenna 1 szklanka
  • oregano 1 łyżeczka
  • szynka konserwowa 15 dag
  • ser żółty tarty 15 dag
  • bułka tarta 4 łyżki
  • jajko 1 sztuka
  • sól
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane
Szynkę pokroić w kostkę.Ziemniaki obrać, ugotować. Następnie zmielić. Do ziemniaków dodać mąkę , jajko , sól do smaku , oregano,pieprz do smaku. Wyrobić ciasto.Dodać szynkę , tarty ser , wymieszać.Formujemy placuszki , obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.