vodo6565

vodo6565

Szef Kuchni
[Przepisów: 44]

placki ziemniaczane wg vodo

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

moje ulubione placki smakują przepysznie

placki ziemniaczane wg vodo

Składniki:

placki ziemniaczane wg vodo

 

Sposób przygotowania:

placki ziemniaczane wg vodo
Najpierw ziemniaki obrać i umyć. Połowę ziemniaków zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, natomiast resztę ziemniaków zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i drobniutko pokroić. Dodać do ziemniaków. Wsypać oba rodzaje mąki wbić jaja. Przyprawić solą oraz pieprzem. Na rozgrzanym już oleju układać porcje masy kartoflanej formując przy tym niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron na złocisty kolor. Na plackach zaś układać po plasterku łososia cząstkę cytryny i łyżkę śmietany udekorować kawiorem i koperkiem.