Placki ziemniaczane z czosnkiem

Ziemniaki i cebule zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (można też na najdrobniejszych oczkach, jak kto woli). Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do reszty. Do tego wszystkiego dodać mąki i jajka. Doprawić solą i pieprzem (masa powinna robić wrażenie lekko przesolonej, a jeśli się boicie to można placki dosolić na talerzu). Masę mieszamy i można smażyć, na patelni placek powinien mieć mniej więcej 1 cm grubości. Można podawać ze śmietaną (lub jogurtem naturalnym).
Smacznego !!!