Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Placki ziemniaczane z kaszą manną

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Do ciasta ziemniaczanego można dodać szczyptę kwasku cytrynowego wtedy nie będzie ciemniało

Placki ziemniaczane z kaszą manną Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Placki ziemniaczane z kaszą manną

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z kaszą manną
Ziemniaki obrać i razem z cebulą zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. odlać nadmiar wody, wsypać kaszę mannę, wlać roztrzepane jajko, śmietanę, dodać sól, pieprz i czosnek granulowany, dokładnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany smalec. Smażyć placki z obu stron na złoty kolor, osączyć na papierowym ręczniku. Podawać od razu po przygotowaniu.
Placki ziemniaczane z kaszą manną
Do masy ziemniaczanej dodać kaszę mannę i pozostałe dodatki.
Placki ziemniaczane z kaszą manną
Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym smalcu.
Placki ziemniaczane z kaszą manną
Usmażone placki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.