placki ziemniaczane z sosem

placki ziemiaczane: Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce albo mielimy na maszynce do mięsa z wkładką do ziemniaków. Następnie dodajemy łyżkę mąki oraz cebulę pokrojoną w kostkę. Przyprawiamy pieprzem i solą. Mieszamy i smażymy placki, nakładając łyżką na rozgrzany olej na patelni. sos: Mięso myjemy pod zimną wodą i kroimy w kostkę. Smażymy na rogrzanym oleju. Na osobnej patelni podsmażamy cebulkę pokrojoną w kostkę, pieczarki, i suszone grzybki. Dodajemy kostkę grzybową. Następnie dodajemy mięso i dosimy wszystko pod przykryciem. Przyprawiamy pieprzem i gałką muszkatułową. Takim sosikiem polewamy placki ziemniaczane.