Placki ziemniaczane z szynką 5

22 lut 2012 16:56

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić z wody, przemielić przez maszynkę, całkowicie wystudzić. Do zimnych dodać jajko, mąkę, szczy

Składniki:

Placki ziemniaczane z szynką 5

1 kg ziemniaki
200 g szynka gotowana
1 szkl mąka
2 szt jajko
200 g ser żółty utarty
3 łyżki szczypiorek
1 szkl bułka tarta
tłuszcz
sol
pieprz

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z szynką 5

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić z wody, przemielić przez maszynkę, całkowicie wystudzić. Do zimnych dodać jajko, mąkę, szczypiorek, mąkę,starty ser żółty, pokrojoną w kostkę szynkę. Przyprawić przyprawami do smaku.Zarobić ciasto. Formować placki, obtaczać w tartej bułce i smażyć z obu stron na tłuszczu. Smacznego!:)