Placki ziemniaczane ziołowe.

Ziemniaki obrać,opłukać i zetrzeć na tarce bądź przez maszynkę. Następnie dodać ćwiartkę mąki ziemniaczanej,jajko,garść roztart- -ych ziół suszonych i przypraw.Wymieszać rękoma całość i łyżką dużą nabierać porcje masy ziemniaczanej i kłaść na rozgrzany olej.Smażyć z obu stron na złoty kolor,po usmażeniu wyjąć i osą- -czyć z tłuszczu.Podawać na płaskich talerzach.