kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 908]

Placuszki z cukini z sałatką z rzodkiewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Danie jest smaczne i bardzo łatwe w przygotowaniu. Jest moim tajemnym sposobem na przemycenie synkowi warzyw.

Placuszki z cukini z sałatką z rzodkiewki

Składniki:

Placuszki z cukini z sałatką z rzodkiewki

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z cukini z sałatką z rzodkiewki
Przygotowanie placuszków: Cukinię i cebulę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mleko i oliwę, mieszamy całość. Dodajemy mąkę o uzyskania dość gęstej konsystencji (jak na placki ziemniaczane). Doprawiamy solą i pieprzem. Placuszki smażymy na oliwie na złoto. Sałatka Rzodkiew (rzodkiewki) zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pietruszkę drobno posiekać. Dodać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem.