Sposób przygotowania:
Placuszki z indyka lub kurczaka
Pieczarki pokroić w kostkę i razem z pokrojoną cebulą podsmażyć na odrobinie oleju- aż woda wyparuje ( doprawić je solą i pieprzem). Jaja utrzeć z mąką, doprawić do smaku, dodać pokrojone w kostkę mięso przestudzone pieczarki, natkę pietruszki i majonez. Wymieszać wszystko. Łyżką nakładać porcje na rozgrzany olej formując placuszki. Usmażyć na złoty kolor.
