Sposób przygotowania:
Placuszki z kurczaka
Filety pokroić w drobną kostkę, oprószyć ziołami, solą i na pół godziny wstawić do lodówki. Pokrojone pieczarki, cebulę i pokrojone papryki usmażyć razem. Jajka wymieszać z mąką, na jednolitą masę. Dodać ostudzone pieczarki z warzywami, mięso i posiekaną natkę pietruszki. Łyżką uformować kotlety i smażyć na rozgrzanym oleju, z dwóch stron do uzyskania złotego koloru.
