Placuszki z kurczaka 6

Piersi umyć, osuszyć i pokroić w kostkę średniej wielkości, dodać do miski. Cebulę drobno poszatkować. Pieczarki obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. razem z cebulą dodać do mięsa i wszystko razem doprawić. Wstawić na pól godziny do lodówki. Po tym czasie zrobić ciasto. Do miski wbić jajka, dodać obie maki i odrobinę soli i wszystko dokładnie wymieszać trzepaczką. Dodać do mięsa z warzywami i wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i łyżka nakładać placuszki ( tak jak ziemniaczane) i smażyć na rumiano z obu stron. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać z frytkami lub ziemniakami i surówką z pekińskiej. SMACZNEGO!