Płonące naleśniki jagienki

CIASTO: Połączyć wszystkie składniki na ciasto, wymieszać na jednolitą masę i wstawić na 1/2 godziny do lodówki. Po tym czasie usmażyć naleśniki. FARSZ: Ser rozdrobnić w misce, wymieszać z cukrem waniliowym, serkiem homogenizowanym, cynamonem i pokrojonymi w kostkę bananami. Usmażone naleśniki posmarować farszem i zwinąć w ruloniki. Zamiast kroić banana w kostkę można go przeciąć wzdłuż na pół i zawinąć wposmarowane farszem ciasto naleśnikowe. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć naleśniki, posypując je z obydwu stron cukrem podczas smażenia. Przybrać nalesniki owocami. Na koniec polać stopioną czekoladą. Tuż przed podaniem polać naleśniki koniakiem i podpalić.