Sposób przygotowania:
Poduchy ze szpinakiem i seremETAP 1:
Pierś kroimy na porcje, każdy kawałek rozbijamy cienko będąc ostrożnym, aby nie przerwać plastra.
Szpinak wrzucamy na patelnię suchą, odparowujemy na małym ogniu.
Następnie dodajemy łyżkę masła, posiekaną cebulkę, przeciśnięty czosnek i dusimy do czasu aż masa będzie gęsta. Doprawiamy solą.
Plastry mięsa posypujemy solą oraz pieprzami, smarujemy cienko majonezem.
Na środku każdego układamy porcję szpinaku i kawałki plasterków sera, składamy tak, aby powstały trójkąty.
Moczymy w rozkłóconych jajkach i panierujemy w bułce tartej. Smażymy na złoto.
