Polędwiczka wieprzowa w cieście

Łączymy ze sobą oliwę z oliwek, wino, miętę i przyprawy - to będzie nasza marynata. Polędwiczkę nacieramy i marynujemy przez godzinę. Po tym czasie podsmażamy ją z każdej strony na patelni. Na blacie wykładamy ciasto francuskie i układamy na nim polędwiczkę. Brzegi ciasta nacinamy i układamy tak, jak jest to pokazane na zdjęciu. Przystrajamy miętą i pieczemy przez około 20 - 30 minut w piekarniku. Smacznego!