Pomidorowa z sercem

Serca oczyścić ,wrzucić do garnka, wołowinę oraz pałki również wrzucić zalać wodą i gotować na małym ogniu. Po około 40 minutach dorzucić obraną marchew,seler i pietruszkę i gotować dalej z dodatkiem listków laurowych i pieprzu. Po godzinie przelać przez sito ,ostudzić mięso i warzywa pokroić wszystko i wrzucić z powrotem do wywaru.dodać pomidory z puszki ,porę,oraz koncentrat,doprawić na koniec dodać posiekaną natkę. Kluski lane dobrze wymieszać jajka z mąką i wlewać łyżką na wrzątek jak wypłynie gotować ok 2 minuty,odcedzić.Podawać zupę z kluskami i kleksami śmietany.