Lukrecja_27

Lukrecja_27

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 121]

Pomidorowe mini pizze

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

proste i szybkie mini pizze. Bardzo smaczne.

Pomidorowe mini pizze

Składniki:

Pomidorowe mini pizze

 

  • Ciasto:
  • 2 niepełne szklanki mąki pszennej,
  • 20 g drożdży,
  • 200 ml letniej wody,
  • 1 łyżka oliwy,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • Nadzienie:
  • keczup,
  • 250 g sera żółtego startego na grubych oczkach,
  • 1 średniej wielkości cebula,
  • 10 pieczarek startych na grubych oczkach,
  • 2 pomidory pokrojone w plasterki,
  • sól i pieprz oraz bazylia

Sposób przygotowania:

Pomidorowe mini pizze
Do miski przesiewamy mąkę, robimy w niej dołek i wkruszamy drożdże. Dodajemy wodę, oliwę oraz cukier i mieszamy ciasto. Ciasto wychodzi dość rzadkie.Wyrobione ciasto posypujemy odrobina mąki przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do podwojenia się objętości.
Dodatki kroimy tak jak lubimy najbardziej. Ser trzemy na tarce.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części i formujemy mini pizze które układamy na blasze i odstawiamy na 10 minut do ponownego podrośnięcia. Smarujemy keczupem układamy dodatki dodajemy przyprawy i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15-20 minut.

Tagi:

sery ciasto ser