Pory zapiekane z szynką

Pory pokroić na kawałki ( tak po 5 cm ) i obgotować w osolonej wodzie ( tyle by je zakryła ) .Gotować 20 minut. Odcedzić . Foremkę do zapiekania wysmarować grubo masłem i wysypać bułka tartą . Położyć odcedzone pory. Posypać pokrojoną w paseczki szynką . Śmietankę ubić z jajkami i wylać na pory. Posolić , posypać pieprzem i gałką . Na wierzch dać utarty żółty ser .
Wstawić do piekarnika . Nastawić go na 180 8 C i zapiekać aż ser się roztopi i zarumieni ok. 30 minut.