Potrawka z cukinią, marchewką i ryżem

Nasze gotowanie zaczynamy od pokrojenia karkówki w kostkę i obsmażenia jej na oliwie. W drugim rondlu dusimy na złocisty kolor cebulkę. Obsmażone mięsko wrzucamy do cebuli i zalewamy wodą ok. 2 szklanki. Wsypujemy przyprawy do smaku i dusimy przed 30 min. Po tym czasie wrzucamy do mięska pokrojoną w kostkę cukinie (wcześniej obraną), startą marchewkę i dalej dusimy , aż do miękkości mięsa. W międzyczasie gotujemy ryż do miękkości. Gdy mięsko już będzie miękkie wlewamy śmietanę do zabielenia. Gotowe podajemy z ryżem. Smacznego.